EPC de un precalentador y economizador en una destileria española
By AITESA
Introducción
En la producción de whiskey, algunas destilerías utilizan quemadores de llama directa para proporcionar el calor necesario en los alambiques de lavado y de espíritu. Tradicionalmente, los gases de combustión calientes se expulsan a la atmósfera sin aprovechar su energía.
En 2024, una destilería en Escocia decidió explorar la posibilidad de recuperar este calor residual para mejorar la eficiencia energética de su proceso de destilación.
Solución
La solución implementada consistió en la instalación de un precalentador de aire de combustión y un economizador de agua, permitiendo maximizar el aprovechamiento del calor residual.
El sistema diseñado por AITESA redirige los gases calientes desde la base de los alambiques hacia un intercambiador de calor, donde el calor se transfiere al aire de combustión antes de ser suministrado a los quemadores, elevando su temperatura a 250-350°C. Posteriormente, los gases pasan por un economizador, que calienta un flujo de agua de proceso de 80°C a 95°C, optimizando el rendimiento térmico de la planta.
Resultados
La instalación del sistema permitió una mejora en la eficiencia térmica global, logrando una reducción del consumo de gas en los quemadores y una disminución de emisiones, lo que se tradujo en un ahorro operativo significativo y un impacto ambiental positivo.
Habla con un experto
Aitesa cuenta con más de 40 años de experiencia diseñando y suministrando calderas de recuperación de calor.
